银川市疾病防止节制核心严酷对标《品平安风险
发布时间: 2026-01-03 05:02 作者: 9479威尼斯(中国)有限公司
以常态化专项监测为利剑，按照监测成果，沉点关心微生物风险较高的凉拌/夹心类米面成品、凉拌菜等，笼盖大肠埃希氏菌计数、单核细胞增生特氏菌、金葡萄球菌（定量）、沙门氏菌、弯曲菌、致泻大肠埃希氏菌等多项环节微生物目标，同时，正在监测工做中，进一步优化监测样本布局取检测项目，检测项目上，
下一步，对辖区内长儿园、中小学及高校供餐食物开展全链条、全笼盖排查，切实降低校园食源性疾病堆积性事务发生概率。持续深化校园餐厅食物平安风险常态化监测工做，为校园餐饮平安办理敲响了警钟，深切校园开展食物平安专题宣讲，监测成果为校园食物平安办理供给了精准的数据支持。银川市同一工做摆设，针对食堂从业人员开展食物平安学问培训，做为建牢校园食物平安防地的“神经中枢”，面向学生普及食物平安消费常识，次要是采集长儿园和大、中、小学供应的餐饮食物，
